Panettone

Estremamente soffice, delicato, semplicemente geniale!

Il panettone è uno dei dolci simbolo del Natale. Si pensa che sia nato a Milano intorno al 1499 da una situazione di emergenza. Al ricevimento del principe Ludovico Sforza, il dolce che si sarebbe dovuto servire si bruciò. Così il garzone Antonio pensò di sacrificare la sua scorta di lievito madre e, insieme a farina, uova, zucchero, frutta candita e uva sultanina riuscì a preparare una torta soffice e leggera. Questa nuova prelibatezza piacque talmente tanto al principe e agli altri nobili, che da quel momento in poi divenne famosa come Pan de Toni (Pane di Toni), da cui deriva il nome attuale "Panettone". Questo dolce meravigliosamente soffice e leggero è un must have sulle tavole degli italiani.

Articolo stagionale (presente nel nostro assortimento solo nel periodo natalizio).