Caffè dal Sud-Italia

Caffè del Sud Italia per intenditori

I chicchi di caffè del Sud-Italia, dalla Puglia alla Sicilia, passando per Napoli, sono caratterizzati da una tostatura particolarmente scura, la cosiddetta "tostatura italiana". I chicchi risultano leggermente lucidi e quasi neri. È così che agli italiani del Sud piace il loro caffè.