Set da Assaggio Miscela 50/50

Set da assaggio - Miscele 50/50

Caffè in grani, in 3 sacchetti da 1000g ciascuno

Tutti i caffè di questo trio hanno 2 cose in comune: sono composti al 50% da Arabica e al 50% da Robusta e hanno un gusto favoloso!

Prova queste tre miscele ben equilibrate e convinciti dell'alta qualità. Perché "Robusta non significa qualità inferiore". Questa tesi è sostenuta da molti maestri torrefattori esperti. Inoltre, sempre più amanti del caffè stanno scoprendo i benefici di un alto contenuto di Robusta. Anche le miscele 100% Robusta sono estremamente popolari. Naturalmente, la qualità deve essere quella giusta.

I chicchi di Robusta portano con sé un numero incredibile di grandi caratteristiche che non possono essere raggiunte da una miscela di pura Arabica. L'espresso acquista profondità e volume. Aromi intensi di tabacco, cioccolato fondente, malto, caramello e note legnose fanno davvero risaltare le note floreali e fruttate del chicco di Arabica. Si ottiene anche una crema più intensa e duratura sul caffè.

E per tutti coloro che amano bere cappuccino & Co., si ottiene più espressione e potenza dai chicchi, il che è sempre e comunque un vantaggio.

Inoltre, i chicchi Robusta contengono molta più caffeina dei chicchi Arabica, e questo dà alle miscele una marcia in pìù. I chicchi Robusta vengono tostati delicatamente e lentamente, il che rimuove anche le sostanze amare un po' più tenaci. Quindi una percentuale relativamente alta di Robusta non significa nulla di negativo.

Le tre miscele del nostro set fanno uso delle migliori caratteristiche di entrambe le varietà e le combinano per creare un caffè espresso divino.

La Tazza d'oro Miscela Bar 1kg

Composizione della miscela: 50% Arabica / 50% Robusta

La Miscela Bar colpisce per il suo carattere incredibilmente equilibrato e il suo profilo gustativo complesso. I chicchi Robusta indiani forniscono un forte aroma di cacao e i chicchi Arabica brasiliani una deliziosa dolcezza. Le due varietà si completano a vicenda in maniera perfetta e ad ogni sorso si sperimentano nuove sfumature. Il contenuto di caffeina più alto dei chicchi Robusta è particolarmente apprezzabile in tutte le classiche specialità di caffè con latte caldo.

I migliori risultati si ottengono preparando il caffè in una macchina con braccio portafiltro oppure con la moka. Ma la Miscela Bar fa anche una gran bella figura in una macchina da caffè automatica.

Nurri Caffè 100% Napoletano 1kg

Composizione della miscela: 50% Arabica / 50% Robusta

Il fondatore Antonio Nurri ha creato un caffè espresso napoletano interamente nel suo stile: elegante, classico e dall'aroma variegato.

Al palato, questa miscela risulta forte, con aromi di cioccolato fondente e mandorla. In perfetta contrapposizione si percepiscono le delicate note fruttate di frutti di bosco e agrumi dei chicchi Arabica. Con note speziate e un retrogusto elegantemente morbido, Nurri Caffè 100% Napoletano dimostra cosa rende un caffè un vero napoletano.

È meglio gustare questo caffè come farebbe un vero napoletano: puro.

Tuttavia, grazie alla sua potenza, il 100% Napoletano è anche una base perfetta per tutte le varianti di latte.

Lollo Caffè Gran Bar Perlage 1kg

Composizione della miscela: 50% Arabica / 50% Robusta

All'interno di questa elegante confezione ci sono dei chicchi pregiati provenienti da tre diversi Paesi d'origine. I chicchi Arabica provengono dal Brasile e i chicchi Robusta vengono coltivati in India e in Uganda ad altitudini fino a 1.500 metri. Questa miscela 50/50 assicura un caffè espresso intenso e rotondo con un corposo aroma di cioccolato e frutta secca. Un caffè che piacerà a tutti gli amanti dei caffè forti. Questa miscela unica prende il nome di Perlage dalla sua affinità di carattere con l'omonimo vino. Entrambi hanno un rapporto tra dolcezza e acidità perfettamente equilibrato. Questo li rende un capolavoro del gusto.

Tostato tradizionalmente in una macchina torrefattrice a tamburo rotante. Delicatamente, lentamente e meravigliosamente scuro. Ogni varietà viene lavorata separatamente e può così sviluppare tutto il suo potenziale. Il Gran Bar Perlage è ideale per la preparazione in una macchina da caffè con portafiltro o in una moka. Il caffè appena macinato è noto per sviluppare al meglio i suoi aromi durante la preparazione.