Set d'Assaggio Mondicaffè in barattoli

Set d'assaggio Mondicaffè

Caffè in grani, in 4 barattoli da 375g ciascuno

The Bocs

100% Arabica

Sei varietà di chicchi di alta classe si fondono in perfetta armonia in questa miscela. Franco Mondi, figlio del fondatore e maestro torrefattore di Mondicaffè, ha investito tutte le sue conoscenze e molti anni di esperienza in questa nuovissima miscela. Mondi seleziona personalmente ogni singolo caffè verde e si rifornisce direttamente da piccole piantagioni.

Aromi: Caramello, cioccolato al latte, agrumi canditi, lemon drop, latte caramellato.

Giubileo EM

80% Arabica | 20% Robusta

Un nostro amico, Antoinio Ardente (proprietario del bar espresso "La Favorita" di Amburgo), ci ha fatto conoscere Mondicaffé e ci ha convinto subito.

Franco Mondi ottiene le varietà di caffè per il Giubileo EM direttamente da piccole piantagioni e lo seleziona con cura: il risultato è una miscela espressiva, composta da quattro singole origini.

Il caffè di Giubileo EM proviene dalle seguenti piantagioni:

Athiopia: Sidamo g. 2 | SA Bagersh PLC
Brasile: Fazenda Samanbaia | Campos dos Vertentes
Costa Rica: Turrialba | Finca Santa Rosa
India: Chickmagalur | Badra estate Parchment PB

Giubileo ES

Il Mondicaffè ES è una miscela di cinque squisite varietà di chicchi provenienti da tutto il mondo. Caffè verdi di Brasile, Etiopia, Costa Rica, Perù e Colombia sono combinati nel Mondicaffè ES, dando vita a una creazione dall'intensità unica e dall'aroma cioccolatoso. Il corpo lungo offre un persistente retrogusto di frutta secca.

Mondicaffè, sotto la direzione di Franco Mondi, figlio del fondatore e maestro torrefattore, pone grande importanza su esperienza, sostenibilità e qualità. Progetti come Amka o Umami sostengono attivamente la formazione, l'equità, la salute e la sostenibilità nelle regioni di coltivazione.

Full Body

60% Arabica | 40% Robusta

Brasile, Etiopia, India e Costa Rica. Il mondicaffè F.B. (Full Body) è una miscela di caffè provenienti da tutti questi Paesi di coltivazione e fornisce un'intensità unica senza essere penetrante. Il corpo pieno e forte completa il piacere di questo caffè.

Esperienza, qualità e sostenibilità sono i valori più importanti del maestro torrefattore e omonimo Franco Mondi. Mondicaffè supporta la coltivazione sostenibile ed equa del caffè e partecipa attivamente a progetti come Amka o Umami. Questi progetti sostengono la formazione, la salute, l'equità e la sostenibilità nelle varie regioni di coltivazione.

Dalla piantagione alla torrefazione, Mondicaffè controlla costantemente la qualità e l'eccellenza. La torrefazione si fregia infatti anche del sigillo CSC (Certified Specialty Coffee) per l'eccellenza della qualità lungo tutta la filiera.