Set Assaggio Di Giampaolo

Di Giampaolo - Set da degustazione

Set da degustazione composto da 4 sacchetti di caffé in grani da 250g ciscuno.

Provali subito e risparmia con i formati da degustazione delle varietà più popolari di Di Giampaolo Caffè.

Di Giampaolo - Shamal

Di Giampaolo Caffè ha attribuito ad ogni sua miscela di caffè espresso il nome di un vento. Shamal è un vento estivo nord-occidentale nella penisola araba, che soffia particolarmente forte al mattino e a mezzogiorno, per questo è molto simile a questo caffè espresso, ideale come caffè del mattino presto. La nobile miscela Shamal è composta da 6 diverse varietà. I chicchi di questa speciale miscela provengono dalle migliori zone di coltivazione del caffè: dalle foreste degli altipiani di Brasile, Honduras, Messico, Nicaragua e India.

La miscela Shamal viene naturalmente tostata con il delicato processo di tostatura a tamburo. Ogni varietà viene lavorata singolarmente e secondo il proprio profilo di tostatura ideale. Shamal è tostato medio-scuro. Gli acidi contenuti sono molto leggeri, il che permette agli aromi contenuti di svilupparsi più liberamente.

Se cerchi un caffè espresso dalle mille sfaccettature nella tua tazzina, lo Shamal è la scelta migliore. Con le sue diverse varietà, le intense note fruttate sono perfettamente integrate da diversi aromi di frutta secca.

In tazza lo Shamal brilla in un bel color nocciola e da essa fuoriescono note leggermente floreali e fruttate. Questo potpourri alla frutta è completato da aromi di cioccolato fondente e caramello. Shamal si adagia sulla lingua denso e cremoso e regala un'esplosione di gusto al palato. Grazie alla sua eccezionale qualità, il Di Giampaolo Caffè Shamal è stato certificato come Espresso Italiano dall'INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano). L'istituto protegge e promuove il vero espresso dal 1998.

Di Giampaolo - Maestrale

Questa miscela prende il nome dal forte vento di Maestrale che soffia dalla bassa valle del Rodano. Inoltre il suo nome descrive anche la perfezione "magistrale" di questo caffè. Per la creazione del Maestrale sono autorizzati a lavorare a Di Giampaolo Caffè solo i migliori e più esigenti maestri di torrefazione. La perfetta combinazione tra l'80% di chicchi Arabica e il 20% di chicchi Robusta regala un caffè espresso mediamente corposo, con marcati aromi di cioccolato e sfumature di agrumi e torrone.

I chicchi Robusta ugandesi conferiscono al Maestrale un'incredibile crema e lo rendono perfetto per l'espresso e il cappuccino. Per il suo gusto magistrale e la tradizionale qualità italiana, il Maestrale è stato certificato come Espresso Italiano.

Di Giampaolo - Libeccio

La miscela Libeccio di Caffè Di Giampaolo ha un forte aroma di frutta secca ed essiccata. Si notano morbide note di nocciole, miele e caramello sulla lingua. L'equilibrio ottimale tra forza e dolcezza è una particolare caratteristica del Libeccio. Bevi una tazza di questo oro liquido e ne vorrai subito un'altra. Il contenuto di caffeina non elevato può essere un vantaggio.

Il notevole contenuto di Robusta garantisce quella nota speziata necessaria e conferisce al Libeccio una grande crema in tazza. Si sente decisamente che è un'opera di maestri. Solo i migliori tra i migliori sono in grado di creare una tale delicatezza partendo da chicchi crudi. Provare non solo è consigliabile in questo caso, ma a nostro avviso, è d'obbligo. Si raccomanda!

La personalità unica di questo caffè è stata riconosciuta con una delle più alte certificazioni per l'espresso: il certificato ufficiale di Espresso Italiano, rilasciato dall'INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano). Questa certificazione viene ottenuta solo dai migliori espressi d'Italia e viene assegnata dall'Istituto per la Tutela e la Promozione del Vero Espresso Italiano dal 1998.

Di Giampaolo - Scirocco

La miscela Scirocco è all'insegna dell'equilibrio. In questa miscela sono presenti una sottile e piacevole nota fruttata e un amarezza speziata. Nel complesso queste sfumature sono appena percettibili e risultano estremamente equilibrate e gustose, poiché si completano a vicenda.

Lo Scirocco rivela un aroma intenso, con note di prodotti da forno appena sfornati, torte, biscotti e pane tostato. Nel retrogusto si avverte una nota di frutta secca, come di nocciole e mandorle. Questa miscela eccezionale è estremamente delicata e corposa in tazza e si esprime al meglio quando viene accompagnato da un tocco di schiuma di latte caldo, anche se lo Scirocco è delizioso anche da solo come espresso puro. Le percentuale di chicchi Robusta presente assicura una crema eccellente.

Prova un vento caldo, prova Scirocco! Lasciati sedurre da questa creazione di caffè equilibrata e deliziosa.