Set da Assaggio 100% Arabica in grani

Set da degustazione 100% caffè Arabica di alta qualità

Con questo set da degustazione speciale riceverai direttamente a casa tua 4 varietà di caffè da 4 torrefattori molto diversi tra loro. Tutte e 4, però, hanno una cosa in comune: sono composte al 100% dai migliori chicchi di caffè Arabica. Qui vengono rappresentati due torrefattori tedeschi e due italiani. Per chiunque preferisca gustare un caffè espresso di alta qualità con sapori perfettamente armonizzati e complessi, questo set è la scelta perfetta.

Caffè in grani, in 3 sacchetti da 250g ciascuno e un sacchetto da 340g (totale 1090g)

Andraschko Buena Vista Primero

I chicchi utilizzati per questo capolavoro provengono dalle migliori regioni di coltivazione. Semi-lavati dal Brasile, un boquete di Panama con un'aggiunta del (probabilmente il migliore e più costoso chicco di caffè al mondo) Jamaica Blue Mountain. Il resto rimane un segreto di Andraschko.

Per il Buena Vista, ogni varietà viene delicatamente tostata separatamente a temperature tra i 200 e i 220 gradi. L'intero processo si svolge tradizionalmente in una macchina torrefattrice a tamburo rotante. In seguito vengono combinati in una miscela ben bilanciata.

Andraschko Buena Vista Primero ha un profilo di tostatura medio-scuro ed è caratterizzato da un gusto profondo, rilassante e aromatico.

Nurri Caffè Crema d' Arabia

Il fondatore, Antonio Nurri, mette tutta la sua esperienza nel caffè per espresso Crema d'Arabia. Vuole dimostrare quanto versatile possa essere una miscela 100% Arabica. Attraverso il sapiente abbinamento di diverse varietà di caffè Arabica, lo conservazione divisa per varietà e la tostatura delicata e personalizzata per ogni tipo di chicco verde, si crea un perfetto caffè espresso.

I chicchi vengono tostati ad un livello medio e sono quindi ideali anche per essere utilizzati in macchine da caffè automatiche. Corposo al palato, con un brillante equilibrio di raffinate note fruttate, piacevoli sfumature di cioccolato fondente e pane appena sfornato. Inoltre, la ricca formazione di crema in superficie convince fino in fondo.

Una caratteristica speciale dei caffè Nurri sono i sacchetti richiudibili con una zip, che mantengono i chicchi freschi ancora più a lungo.

Dinzler il Gustoso

Con questo espresso magistrale si ottiene il classico caffè Dinzler. È costituito al 100% dai migliori chicchi di Arabica provenienti da piantagioni di caffè dell'America centrale e meridionale e dell'India. La miscela, accuratamente selezionata, conferisce a questo caffè le migliori caratteristiche di ogni varietà. Profumo meravigliosamente aromatico, aroma forte e una consistenza cremosa ineguagliabile. I chicchi del Gustoso vengono tostati delicatamente ed esaltati in un lungo processo di tostatura in una macchina tostatrice a tamburo rotante. Il risultato è una tostura medio-forte con chiare note di cioccolato e frutta secca. Ciò che lo distingue dalla massa, così come tutti gli altri caffè della torrefazione Dinzler, è l'imballaggio senza alluminio. Grazie all'assenza di rivestimenti multipli, i sacchetti possono essere riciclati al 100%.

Preparato in una macchina a braccio portafiltro o in una macchina da caffè automatica, il Gustoso è perfetto come base per un cappuccino.

Filicori Zecchini Centopercento Arabica

Per il 100° anniversario della torrefazione, Filicori Zecchini ha superato se stessa con la miscela dell'anniversario. Il 100% Arabica di Filicori Zecchini è la prima miscela di pura Arabica della torrefazione. Il 100 non sta solo per il rapporto di miscela del 100% Arabica, ma anche per l'anniversario dei 100 anni.

Il Filicori Arabica è composto da tre varietà di caffè monorigine di alta qualità.

Il Guatemala è un Single Origin della varietà Bourbon della regione di Santa Rosa. I chicchi qui vengono coltivati ad un'altitudine di 1600m. Le loro caratteristiche distintive sono la fine nota fruttata e il gusto corposo. Un delizioso retrogusto di cacao rende il Guatemala molto piacevole al palato.
La seconda varietà proviene da una delle regioni più famose del mondo per quanto riguarda la coltivazione di caffè - Santos in Brasile. Il processo di produzione naturale di essiccazione al sole rende il gusto dei chicchi estremamente rotondo ed equilibrato. Il gusto è persistente e delicato, con una decisa nota di mandorle amare.
A completare questa miscela di Arabica ci sono i chicchi Chiapas del Messico Sud-Orientale. Leggere note di cacao e un sottile aroma di tabacco fresco rendono questo chicco così caratteristico. Nel finale, si dispiegano al palato note di zucchero di canna e cannella.

In casi eccezionali ci riserviamo il diritto di sostituire una miscela di caffè con una equivalente.