Sant'Eustachio Capsule Compatibili Nespresso®*

Sant'Eustachio il caffè - Capsule compatibili Nespresso®*

10 capsule da 5g ciascuna

Dal 1938 Sant'Eustachio conserva la tradizione della torrefazione per un caffè espresso perfetto. La massima priorità qui è la qualità dei chicchi. Solo il 100% dei chicchi Arabica delle migliori varietà supera la barriera dell'alta qualità dei fratelli Raimondo e Roberto Ricci. Una visita a questo bar piccolo e raffinato nel cuore di Roma è un must per ogni intenditore di caffè. La miscela segreta è già leggendaria in tutto il mondo. Il caffè Sant'Eustachio ha un sapore semplicemente incomparabile. Oggi come in passato, i chicchi di altissima qualità vengono tostati separatamente e a legna.

Vengono utilizzate le seguenti varietà di Arabica:

Caffè brasiliano - Sul de Minas
I chicchi vengono lasciati essiccare naturalmente al sole. Questo preserva le caratteristiche del sapore. Un caffè molto complesso, con una leggera acidità e un gusto corposo.

Caffè dell'isola di Sant'Elena - una vera specialità gastronomica
Solo le migliori ciliegie di caffè vengono raccolte settimanalmente. In questa forma, la qualità del raccolto è unica. Questi chicchi hanno un perfetto equilibrio tra acidità e corpo. Un grande bouquet olfattivo con sentori floreali e fruttati. Il corpo di media consistenza ricorda il cioccolato e le spezie.

Caffè della Repubblica Dominicana
Le correnti calde dell'oceano e le persistenti correnti d'aria favoriscono la qualità di questi chicchi di Guaigui. Questo caffè incanta per la sua corposità e gli aromi di cacao. La bassa acidità e la notevole cremosità lo rendono perfetto per la preparazione di un caffè espresso.

Caffè Bourbon delle Isole Galapagos
La varietà Bourbon è coltivata sull'isola da 140 anni. Qui la varietà trova le condizioni climatiche ideali per diventare un caffè d'eccellenza. I terreni vulcanici e l'alto contenuto di minerali promuovono questa qualità superiore. In armonia con il paradiso naturale, le piante sono coltivate in modo biologico.

Caffè dal Guatemala - Commercio equo solidale
La popolazione di Chajul è composta al 92% da nativi. La "Asociacion Chajulense Va'l Vaq Quyol" (letteralmente: una sola voce) migliora le condizioni di vita dei Maya-Ixil dal 1988. La produzione di caffè rappresenta l'80% delle loro entrate. Oggi le piccole comunità vendono il caffè direttamente all'estero. In passato erano costretti a venderla a intermediari a prezzi molto bassi. Questo raffinatissimo caffè proviene da coltivazione biologica controllata.

Caffè biologico da Sidamo, Etiopia
Le condizioni geografiche e climatiche ideali nella madrepatria del caffè rendono il Sidamo molto interessante per le miscele gastronomiche. Un aroma profondamente speziato si eleva da questi piccoli chicchi, completato da aromi di cioccolato e vino. Note floreali e aromi pronunciati di fiori di agrumi con un'acidità chiara e cristallina completano il piacere.

Con attenzione e con un'alta conoscenza delle esigenze di tostatura di queste varietà di alta classe, nasce la varietà gourmet Sant'Eustachio il Caffè, segreta nel rapporto di miscelazione.

* Il marchio non è di proprietà di Sant'Eustachio Srl, nè di aziende ad essa collegate.