Lucaffé

LUCAFFÉ

Lucaffé - l'espresso con il cuore

Competenza, innovazione e, soprattutto, passione sono le caratteristiche che rendono Lucaffé un produttore di caffè di prima classe. L'azienda è stata fondata a metà degli anni ‘90 a Padenghe, sul Lago di Garda, da Gian Luca Venturelli, un giovane imprenditore di Brescia.

Grazie al suo sesto senso unico per il caffè, Venturelli è riuscito a far crescere rapidamente Lucaffé e farla diventare una torrefazione nota e competitiva.

Lucaffé è un’azienda la cui storia è quindi piuttosto giovane, ma ha già i numeri e i progetti di una grande.

Sin dai primi passi, infatti, il suo fondatore, che ancora oggi è alla guida della torrefazione, ne coordina tutte le fasi, dalla tostatura e macinazione fino all’imballaggio e la spedizione al cliente. Ed è proprio questo che la rende così speciale e ha contribuito alla rapida divulgazione della sua qualità!

Lucaffé - il giusto equilibrio tra aroma e gusto

Il caffè espresso preparato con le miscele Lucaffé ha un gusto delicato e dolce ed un caratteristico aroma di cioccolato, con un profumo di pane appena sfornato.

Per ottenere queste miscele, vengono selezionate solo le migliori e più preziose varietà di caffè. Ogni volta che giungono nuove materie prime, le miscele vengono risistemate e controllate attentamente. Questo metodo è il più costoso e richiede molto tempo, ma garantisce una qualità costante ed eccellente.

Tutte le varietà di caffè vengono testate e selezionate personalmente da Gian Luca Venturelli. Pertanto, sono garantiti la massima qualità, la giusta miscela di caffè e l'ottimo imballaggio.

Il processo di torrefazione è molto lento, per evitare forti sbalzi di temperatura. Gli oli e i grassi contenuti nei chicchi non raggiungono mai le alte temperature, in modo da sviluppare solo le migliori sostanze e il caffè diventa più tollerabile e più sano.

Lucaffè, il Padrino della torrefazione italiana

Ti offrirò un piacere di caffè che non potrai rifiutare.

Sono le parole del capolavoro cinematografico Il Padrino, un po’ rimodellate per l’occasione, a riassumere l’aroma deciso e diretto che giunge al palato grazie a Lucaffé, torrefattore che, già dal packaging dei suoi prodotti riesce a trasmettere una filosofia aziendale mirata e accurata. Spirito e attenzione familiare, accuratezza e attenzione al dettaglio, senza tralasciare la cura e la gentilezza riservata al bene primario più importante per la tradizione culinaria italiana, il chicco di caffè. Il tutto coronato da un’attenzione quasi maniacale alla presentazione, che vede protagonisti diversi tipi di confezioni, colorate e sgargianti, che attraggono l’attenzione ed evocano simpatia e qualità, ormai pubblicamente riconosciute anche oltre i confini dell’Italia.

Caffè Espresso DER PATE – Il Padrino, Espresso Mamma Lucia, Espresso Piccolo e Dolce. Tre differenti tipologie di prodotto, tutte presenti e acquistabili liberamente sul nostro store online, che all’unisono gridano a gran voce lo spirito di chiunque abbia voglia di approcciarsi alla torrefazione e quindi, in senso stretto, anche dell’azienda Lucaffé: la cura nei confronti della produzione e del prodotto. Le illustrazioni finemente realizzate sui vari pacchi, sia che presentino una coppia o ancora solo due bambini in un tenero bacio, richiamano l’attenzione sull’importanza che Lucaffé ripone anche nella presentazione delle sue miscele.

Una produzione gentile che accarezza il caffè

Ciò che sicuramente rende un’azienda, in particolar modo una torrefazione, migliore di altre e capace così di sbaragliare la concorrenza a suon di qualità e prestigio è sicuramente l’attenzione che la stessa pone sui dettagli, parte integrante della produzione e dello sviluppo professionale.

Lucaffé si è senza dubbio distinta sin da subito, grazie allo spirito di innovazione continuo, nel pieno rispetto della centenaria tradizione del trattamento della materia prima, per la cura del caffè durante tutti i processi che ne seguono lo sviluppo, dalla genesi fino alla consegna finale.

Scandagliando un po’ la storia e la filosofia di Lucaffé sul sito ufficiale dell’azienda si nota come lo stesso Gian Luca Venturelli sia a capo della selezione e del controllo qualità del caffè, spesso in viaggio presso le piantagioni e i produttori dei caffè per saggiarne il lavoro.

La qualità, per essere mantenuta, ha bisogno di tempo, mentre per essere perduta basta poco. Ecco perché anche il trasporto, che si tratti delle miscele tradizionali o della più ricca e pregiata qualità Jamaica Blue Montain, viaggia all’interno di piccoli barili di legno, capaci di conservare l’aroma più a lungo e meglio.

Miscelazione e tostatura sono poi frutto di un’attenta ricerca da parte del torrefattore, mirate a proporre tipologie di caffè che possano soddisfare anche i palati più esigenti. E così, la miscela lavorata, giunge in tazza, in ogni parte del mondo, conservando il massimo aroma e la migliore fragranza possibile.

Al nostro caffè, noi teniamo molto. Chi ci conosce se ne accorge quotidianamente.

Questo si legge non appena si apre il sito ufficiale di Lucaffé alla dicitura “Nostro caffè”. Anche un profano, tuttavia, si renderebbe conto di come Lucaffé possa essere riconosciuta come un’azienda che fa della qualità uno dei suoi cardini di vendita. Non solo per quanto riguarda il caffè in senso stretto, ossia selezione della materia prima, produzione e trasporto, ma anche in senso lato, che si tratti di imballaggio e di gadget a disposizione.

Non solo grani, spazio alle cialde

Nel moderno stabilimento di Carpenedolo (Brescia), Gian Luca Venturelli si è specializzato nella produzione di cialde di caffè, alcune delle quali occupano una posizione sempre più importante sul mercato.

Confezionate singolarmente in bustine salva aroma, le cialde Lucaffé contengono la giusta quantità di caffè torrefatto e macinato per un espresso e sono portatrici di un gusto leggero e cremoso oppure forte e deciso, in base alla qualità e alla tostatura della materia prima in questione. Lasciatevi guidare, pertanto, dal sapore di Mr. Exclusive, per un espresso secondo la migliore tradizione italiana, dal gusto estremamente dolce, dal corpo pieno e portatore di un'ottima crema. Oppure fatevi catturare dal sapore del Decaffeinato, per un caffè espresso delicato, ma allo stesso tempo cremoso e aromatico. Che sia in cialda o in grani, infatti, il sapore di Lucaffé rimane intatto, conservando la freschezza della materia prima come fosse appena lavorata anche a distanza di diversi mesi dall’imballaggio.

Non solo cura dell’aroma, ma anche dell’ambiente circostante. Ecco perché nel 2020 Lucaffé ha deciso di investire sul mercato eco-friendly e sostenibile per salvaguardare la salute del pianeta. Compostabile, smaltibile nell’umido, capace di trattenere impurità e residui: queste le caratteristiche della cialda “Made in Venturelli”. Quando saranno acquistate delle cialde Lucaffé, pertanto si potrà essere certi di aver dato una mano all’ambiente, mai come oggi in difficoltà a causa dell’eccessiva produzione da parte dell’uomo, troppo spesso poco attento a ciò che lo circonda e per questo capace di danneggiarlo anche senza accorgersene.

Oggi Lucaffé si avvale anche della competenza e dell’appoggio di La Piccola, ditta che produce e distribuisce le esclusive macchine per caffè espresso a cialde in carta che portano il suo nome. Grazie all’insieme di tutti questi elementi Lucaffé si è imposta nel mercato internazionale fino a raggiungere numeri da grande, conservando sempre la qualità della torrefazione artigianale italiana.

Una tazzina per ogni sapore

Si sa, anche l’occhio vuole la sua parte. In ogni campo e in ogni settore la presentazione e il primo impatto visivo sono fondamentali per la buona riuscita dell’azione. Soprattutto in ambito economico. In questi casi spesso non importa purtroppo neanche se il prodotto sia di bassa o alta qualità: se il consumatore non sarà attratto già di primo acchito, rischierà di non affezionarsi al materiale e far sfumare la vendita.

Anche le belle storie meritano un’infiorettatura

afferma l’attore britannico Ian McKellen nei panni dello stregone Gandalf nel film Lo Hobbit di Peter Jackson. Ed è così anche nel commercio. Ecco perché Lucaffé si è impegnata sin dalla sua genesi alla creazione di packaging che possano presentare al meglio le sue miscele. Tazze e tazzine, bicchieri, tovaglioli e portatovaglioli, vassoi, bustine di zucchero. Sono tantissime le possibilità con cui poter valorizzare il prodotto. Sul nostro store online, dunque, è possibile trovare e acquistare oggettistica Lucaffé che spazia attraverso le varie categorie, con particolare attenzione sul delicato ma affascinante mondo delle tazzine.

Ciò che infatti contraddistingue la produzione di Lucaffé è il fatto che, accanto a ogni qualità di caffè prodotta, esiste una speciale tazzina di riferimento. Da quelle più generali e disponibili in vari colori che spaziano dal rosso al nero, passando per il giallo e l’arancione, fino a quelle dettagliate per il caffè qualità Mr. Exclusive, disponibile con la sola colorazione in black & white, e Blucaffè con decorazioni nel suggestivo colore del mare. Ogni qualità ha il suo vettore di presentazione per il consumatore, in modo che possa essere gustata nel pieno delle sue potenzialità, che ci si trovi a tavola con amici oppure al bar prima di andare a lavoro o in università. Perché, come detto, il piacere del caffè è “un’offerta che non si può rifiutare”.