Hausbrandt Trieste

HAUSBRANDT

Caffè Hausbrandt – L’eccellenza in un caffè espresso

Nel 1892 inizia a Trieste l’era moderna del caffè. A quel tempo, Trieste era un importante nucleo commerciale per il caffè, nonché fulcro della cultura dell'Europa centrale.

Fu l’ex comandante della marina austriaca Hermann Hausbrandt a stabilirsi qui per dedicarsi all'artigianato del caffè e al suo sviluppo. Era un inventore e un viaggiatore che, nei suoi viaggi intorno al mondo, aveva adottato le migliori tecniche di lavorazione, per svilupparle ulteriormente alla perfezione.

Hausbrandt Caffè è grata alla sua ingegnosità per la macchina tostatrice, che consente una perfetta torrefazione e un completo raffreddamento dei chicchi di caffè. Un grande passo avanti nel preservare gli aromi dei chicchi di caffè appena tostati. La prima grande campagna conoscitiva mostra l’immagine romantica – i due nonnetti – che ancora oggi, dopo oltre 120 anni, rappresenta il marchio di fabbrica della torrefazione tradizionale Hausbrandt.
Qui la storia di una città si fonde con quella di un uomo. Hermann Hausbrandt ha approfittato del porto per selezionare solo i migliori tra i chicchi di caffè in arrivo e ha incaricato i migliori torrefattori locali per lavorarli nel modo più delicato e aromatico possibile. Alla fine, il prodotto ne è stato un perfetto equilibrio tra odore e sapore: il caffè Hausbrandt.

La società Caffè Hausbrand di Hermann Ernest Hausbrandt

Nel corso degli anni, Hermann Hausbrandt ha sviluppato i propri metodi di lavorazione e ha utilizzato le tecnologie più moderne, per aumentare ulteriormente la qualità del suo caffè. Ha perfezionato il tutto così bene, che ancora oggi non è stato cambiato nulla in maniera considerevole.

Oggi è Martino Zanetti che unisce le possibilità di trasporto e di distribuzione odierni ai quei metodi tradizionali di Hermann Hausbrandt, che hanno reso i suoi prodotti unici al mondo, al fine di offrire ai clienti la consueta e straordinaria qualità anche in avvenire.

Ciò garantisce che, anche in futuro, potersi godere un caffè Hausbrandt sarà ancora qualcosa di speciale.