Aumento del prezzo del caffè
Cari appassionati del caffè espresso,
Ci teniamo a fornirvi una panoramica dei motivi per cui i prezzi del caffè sono attualmente in forte aumento:
Scarsità dei raccolti - I cambiamenti climatici, la siccità e le condizioni meteorologiche estreme nei Paesi in cui si coltiva il caffè stanno riducendo i raccolti, soprattutto per la varietà Arabica.
Domanda elevata - Il consumo globale di caffè è in costante aumento, mentre l'offerta rimane limitata.
Speculazione - Anche i mercati finanziari stanno facendo salire i prezzi. In un anno, il prezzo dell'Arabica è aumentato del 120% e quello della Robusta dell'80%.
Problemi logistici - L'aumento dei costi di trasporto, la congestione dei porti e l'interruzione delle catene di approvvigionamento ostacolano il commercio globale.
Carenze fittizie - Alcuni commercianti di caffè verde stanno trattenendo di proposito la merce, in previsione di ulteriori aumenti di prezzo.
Piccole torrefazioni sotto pressione - Mentre le grandi aziende sono riuscite ad assicurarsi dei contratti a lungo termine, le torrefazioni più piccole stanno lottando contro gli elevati prezzi di acquisto e le difficoltà di approvvigionamento del caffè verde.
L'influsso della Cina - Gli importatori cinesi stanno acquistando sempre più spesso interi raccolti, ad esempio dall'Uganda, riducendo ulteriormente l'offerta globale.
Tasso di cambio Dollaro USA/Euro - Poiché il caffè verde viene commercializzato in dollari USA, un indebolimento dell'Euro comporta un aumento dei prezzi di acquisto per i torrefattori europei.
Nonostante queste difficili circostanze, i nostri torrefattori rimangono fedeli ai loro elevati standard qualitativi - caffè di alta qualità senza compromessi.
Il nostro adeguamento dei prezzi è una conseguenza diretta di questa situazione di mercato e non una scelta arbitraria.
Confidiamo una correzione dei prezzi, ma è probabile che il mercato si stabilizzi prima della fine del 2025. Non appena la situazione migliorerà, ridurremo ovviamente anche i nostri prezzi.
Vi ringraziamo per la vostra comprensione!
Il vostro team di Espresso International