Carroux Caffee
Una piccola e bella torrefazione ad Amburgo fa scalpore. Ulrich Carroux si dedica alla torrefazione del suo caffè espresso Gourmet dal 1998. Si concentra pienamente su quest'unica miscela, che è il prodotto principale della sua torrefazione. Anche se è uno dei più giovani nel settore del caffè, ha già guadagnato una notevole posizione nel suo campo. La gastronomia stellata ama il caffè Carroux. Come il più grande rivenditore online di Carroux Espresso, da noi potrai sempre contare su chicchi tostati freschi.
- Composizione della miscela: 80% Arabica / 20% Robusta
- Aroma: cioccolatoso, floreale
- Tipologia / Formato: in grani
- Strumento: macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
- Contenuto di caffeina: medio contenuto di caffeina
- Packungsgröße: 500g
- Zona: Germania
- Grado di tostatura: scuro
- Intensità: forte
3-5 giorni Codice prodotto: 1018
3-5 giorni Codice prodotto: 2006
3-5 giorni Codice prodotto: 2007
- Composizione della miscela: 100% Arabica
- Aroma: di frutta secca, fruttato
- Tipologia / Formato: in grani
- Strumento: macchina automatica
- Contenuto di caffeina: poca caffeina
- Packungsgröße: 500g
- Zona: Germania
- Grado di tostatura: medio
- Intensità: bilanciato
3-5 giorni Codice prodotto: 1106
- Composizione della miscela: 80% Arabica / 20% Robusta
- Aroma: cioccolatoso, di frutta secca, floreale
- Tipologia / Formato: in grani
- Strumento: macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
- Contenuto di caffeina: privo di caffeina
- Packungsgröße: 500g
- Zona: Germania
- Grado di tostatura: medio
- Intensità: bilanciato
- Metodo di decaffeinizzazione: Processo standard con solvente
3-5 giorni Codice prodotto: 1105
- Composizione della miscela: 80% Arabica / 20% Robusta
- Aroma: cioccolatoso, floreale
- Tipologia / Formato: in grani
- Strumento: macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
- Contenuto di caffeina: medio contenuto di caffeina
- Packungsgröße: 1kg
- Zona: Germania
- Grado di tostatura: scuro
- Intensità: forte
3-5 giorni Codice prodotto: 1437
In rifornimento Codice prodotto: 2008
- Composizione della miscela: 100% Arabica
- Aroma: di malto, fruttato
- Tipologia / Formato: macinato
- Strumento: filtro / French Press
- Contenuto di caffeina: poca caffeina
- Packungsgröße: 70g
- Zona: Germania
- Grado di tostatura: medio
- Intensità: bilanciato
In rifornimento Codice prodotto: 1099
- Composizione della miscela: 100% Arabica
- Aroma: di frutta secca, fruttato
- Tipologia / Formato: in grani
- Strumento: macchina a braccio portafiltro, macchina automatica
- Packungsgröße: 500g
- Zona: Germania
- Intensità: bilanciato
In rifornimento Codice prodotto: 10288
CARROUX CAFFEE
Fondata nel 1998 da Ulrich Carroux, la torrefazione di caffè Carroux è tra le più giovani del settore. Ben differenziato dai distributori di caffè affermati nel settore del caffè filtro, Carroux si distingue nel segmento del caffè espresso.
Qui, Carroux Caffee è riuscito a creare un posizionamento premium nella categoria "espresso gourmet". Quasi nessuna altra compagnia di giovani torrefattori è stata notata dalla stampa in maniera così positiva. Carroux è il numero uno, secondo il risultato del test di "ManagerMagazin" 11/01.
Carroux Caffee è uno dei pochi prodotti di caffè espresso premium che operano nel commercio al dettaglio, in grado di competere con i rivenditori premium italiani di fascia alta.
Il caffè Carroux non è un prodotto di marketing, ma il risultato del proprio sviluppo, formulazione e produzione – e per questo di successo sul mercato.
"Noi tostiamo il caffè in piccole quantità, con il tradizionale processo di tostatura a tamburo rotante. Molto lentamente e delicatamente, a basse temperature. Questo è l'unico modo per ottenere come risultato un espresso perfetto. E per soddisfare davvero il buon gusto dei nostri clienti, gestiamo un piccolo bar sulla Elbchaussee 585 ad Amburgo. Il contatto diretto giornaliero con i clienti rafforza la nostra esperienza nella torrefazione e offre la migliore garanzia per la cura ottimale del prodotto e il perfetto controllo della qualità - e la vicinanza al cliente è la vicinanza al mercato. Ultimo, ma non meno importante, questo negozio è anche il nostro "showroom", che ci aiuta a costruire e mantenere la nostra immagine di marca". (Ulrich Carroux)