Set da Assaggio - Caffè povero di acidità

Set da degustazione di caffè con bassa acidità

Caffè in grani, in 3 sacchetti da 250g ciascuno

Un caffè espresso preparato correttamente è qualcosa di eccezionale. La maggior parte delle persone preferisce una miscela con una bassa acidità. Ma non tutte le varietà soddisfano questa richiesta. Anche dei chicchi di caffè estremamente raffinati e costosi possono avere un alto contenuto di acidità. Questo perché una tostatura leggera o media fa emergere le note pungenti, fruttate e floreali. Questo è spesso voluto e dà, al caffè filtro in particolare, una pienezza di aroma e un equilibrio che solletica il palato. Che tutto ciò sia accompagnato da un'acidità medio-alta è inevitabile. Tuttavia, poiché ci sono anche molti amanti del caffè che non tollerano l'acidità pronunciata in tazza o semplicemente non la gradiscono, abbiamo composto il set ideale. Consiste in tre varietà di caffè a bassissimo contenuto di acidità. Scuro, forte, ma non amaro.

Mokaflor Dolce Forte

Con il Dolce Forte è stata creata una miscela molto interessante. Solo i migliori chicchi Robusta trovano posto in questa miscela davvero ben bilanciata. I chicchi dello Zaire, in Congo, forniscono un gusto cioccolatoso, mentre i chicchi lavati del Camerun sono responsabili dell'aroma forte e speziato. Allo stesso tempo, però, questa varietà è elegante e rotonda, perché i chicchi India Parchment ne armonizzano il carattere. In primo luogo, però, con questo capolavoro sperimenterai un caffè espresso a bassissima acidità. Il contenuto 100% chicchi Robusta garantisce una crema estremamente densa e consistente che dura a lungo in tazza.

Goditi Mokaflor Dolce Forte come caffè espresso o in un cappuccino.
Questa miscela così forte si adatta molto bene al latte. Gli intenditori lo provano puro con un po' di zucchero.

Dinzler Espresso Roma

Il Roma di Dinzler è a bassa acidità, forte e speziato come nessun'altro. Nonostante la sua origine tedesca, è tostato secondo la tradizione del Sud Italia e quindi sprigiona tutta la potenza dei Robusta.
Molto intenso nel gusto, caratterizzato da note di frutta secca tostata e cioccolato.
Ciò che distingue questo caffè, così come tutti gli altri caffè della Torrefazione Dinzler, è la confezione priva di alluminio. L'assenza di rivestimenti multipli permette di riciclare i sacchetti al 100%.

Questa eccellente miscela di Robusta è la base ideale per il cappuccino. Chi vuole può gustarlo naturalmente anche come caffè espresso puro.

Nurri 100% Napoletano

Classico, elegante e speziato. Con questa varietà, Antonio Nurri ha creato un caffè espresso napoletano interamente nel suo stile.

Al palato rivela forti aromi di cioccolato fondente e mandorle, combinati con raffinate note di frutti di bosco. Con il 100% Napoletano di Nurri si ottiene un caffè espresso a bassa acidità, difficile da battere in termini di equilibrio.

Goditi questo Caffè espresso come un vero napoletano - puro. Grazie al suo gusto forte, può essere utilizzato anche per qualsiasi preparazione con il latte.

Una caratteristica speciale dei sacchetti Nurri Caffè è la chiusura a zip integrata, che permette di mantenere i chicchi freschi ancora più a lungo.

Composizione della miscela: 50% Arabica / 50% Robusta

Caffè acido: NO GRAZIE! Set da degustazione composto da tre diverse miscele.