Barbera Mago

Barbera Mago

Caffè in grani, in sacchetto da 250g

Il Barbera Mago è una miscela di 7 selezionate varietà di chicchi di caffè, scelti direttamente nelle loro zone di coltivazione. Tra queste ci sono il Brasile, l'America centrale e l'Indonesia. L'arte di miscelare un ottimo caffè per espresso è un segreto del mago.

Formazione della crema particolarmente buona e adatto a tutti i tipi di preparazione.

Gusto:
Un carattere potente abbinato alla dolcezza, alla morbidezza e ai delicati aromi di frutta secca, cioccolato e frutta.

Tostatura:
Barbera tosta separatamente, delicatamente e lentamente tutte le varietà di chicchi all'interno della miscela, per preservare le caratteristiche distintive di ogni qualità. I chicchi di caffè vengono poi raffreddati rapidamente con aria fredda, piuttosto che con acqua come si fa di solito. Questo metodo di raffreddamento ad aria assicura che i chicchi conservino il loro aroma.

Composizione della miscela: 70% Arabica - 30% Robusta

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