Alunni Caffè Cialde ESE Luigina

Alunni Caffè - Ricetta Luigina

15 cialde ESE da 7,5g ciascuna

Alessia Alunni rende omaggio alla madre Luigina con questo espresso premiato con l'oro.

Ricetta Luigina è un caffè espresso ottenuto dall'unione di otto varietà diverse. I caffè verdi provengono da piccole piantagioni di Kenya, Brasile, Perù, Nepal, Santo Domingo e Porto Rico, insieme ai pregiati chicchi Robusta provenienti dall'India e da Cuba. In particolare, i chicchi Kaapi Royal Robusta, provenienti dall'India occidentale, conferiscono al Luigina una crema meravigliosa e aromi speciali. Sono coltivati ad alta quota e sono particolarmente ricchi di sostanze nutritive e minerali. La torrefazione si rifornisce di tutti i caffè verdi direttamente dai coltivatori.

Con l'Alunni Luigina, gli estimatori di espresso più esigenti potrebbero trovare il loro nuovo caffè preferito: un vero espresso italiano da bar.

Il corposo Luigina forma un'alleanza perfetta con il latte. Pur avendo un profilo caratteristico e degli aromi intensi, accarezza delicatamente il palato. Il finale è indescrivibilmente persistente e intenso.
Il bouquet è dominato da aromi di frutta secca e pane appena sfornato. Questi sapori profondi sono affiancati da sfumature leggere e fresche di fiori e frutta a nocciolo. Questa miscela è praticamente priva di acidità, il che è dovuto all'elaborato processo di tostatura prolungata.

I giudici dell'Istituto Internazionale Assaggiatori di Caffè hanno già eletto il Luigina "Best Tasting Espresso". La miscela ha sbaragliato la concorrenza di oltre 300 altre concorrenti per vincere la medaglia d'oro dell'Istituto per tre volte di seguito tra il 2019 e il 2021.