Caffè Alunni Camillo

Alunni Ricetta Camillo 1000g

Caffè in grani, in sacchetto da 1000g

Abbiamo assaggiato questo caffè per espresso e abbiamo capito subito: dobbiamo includerlo nella nostra gamma!

Alessia Alunni, la proprietaria della torrefazione di Dacate, ha realizzato un sogno con la linea BAR di alta qualità Alunni.

Questa miscela forte viene tostata secondo una ricetta segreta del padre di Alessia, Camillo (da qui il nome della miscela). Non meno di otto diverse varietà di caffè verde sono vengono utilizzate per la realizzazione di questo caffè eccezionalmente povero di acidità.

In tazza, l'occhio è deliziato da una fantastica crema color marrone scuro. Il bouquet incanta con un complesso mélange di frutta essiccata, frutta secca, cioccolato fondente e un pizzico di tabacco.

Sia in un portafiltro che in una macchina automatica, sia come caffè espresso, cappuccino o caffè americano, la Ricetta Camillo ti fa sempre desiderare di berne un'altra tazza.

Paesi di origine dei chicchi di caffè verde: Brasile Santos, India Kaapi Royale, Kenya, Cuba, Nepal, Perù, Puerto Rico, Santo Domingo.

Composizione della miscela: 60% Arabica/ 40% Robusta

Il profilo gustativo esprime al meglio i punti di forza di Alunni Camillo:

- Aroma molto persistente
- Corpo molto buono
- Percezione olfattiva intensa
- Espressione aromatica: Aroma di tostato, spezie, frutta essiccata, frutta secca
- Poca acidità